Fødevareministeriet ønsker, at danske børn får en god start på livet. Det er jo i vid udstrækning i barndommen og de tidlige ungdomsår, at voksenlivets sundhedsvaner fastlægges. Derfor ønsker Fødevareministeriet at fremme børn og unges forbrug af mælk og mejeriprodukter.
Det er vigtigt at spise en sund og ernæringsrigtig kost, der kan bestå både af mælk, yoghurt, ost, kærnemælk og andre mælkeprodukter. Mælk og mælkeprodukter er jo fyldt med kalcium, vitaminer, mineraler og andre tilsætningsstoffer, som giver energi til en lang dag i skolen.
Fødevareministeriet har i EU sammenhænge argumenteret for, at støtteniveauet til mælkeprodukter, som er støtteberettigede under skolemælksordningen, bør afspejle gældende kostråd. Under EU’s skolemælksordning gives der støtte til 0,25 liter mælk pr. barn pr. dag. Der har særligt siden 2000 været mulighed for også at yde støtte til mejeriprodukter med lavt fedtindhold (skummetmælk). Desuden blev det fra 2007 muligt at yde støtte til kærnemælk og andre fedtfattige produkter gennem skolemælksordningen. Fra 1. august 2009 gives der ikke længere støtte til sødmælk og sødmælksyoghurt.
Der kan søges om tilskud til skolemælk ved at indsende ansøgningsskema til FødevareErhverv.
