Du skal sende din klage til dem, der har truffet den afgørelse, du klager over - fx din fødevareregion.

Du kan godt klage mundtligt med det samme over en afgørelse, fx en indskærpelse du får under et tilsyn.

Du kan også klage telefonisk.

Normalt vil det dog være mest hensigtsmæssigt at klage skriftligt. På den måde er der større sikkerhed for, at fødevareregionen eller Fødevarestyrelsen forstår, præcist hvad din klage går ud på.

Din klage skal være modtaget senest 4 uger fra den dato, hvor du har modtaget den afgørelse, du klager over.

Herefter skal fødevareregionen inden 4 uger sende klagen videre til Sekretariatet for Fødevare- og Veterinærklager sammen med sine bemærkninger og eventuelt materiale, som har betydning for sagen.

Nogle gange sker det og, at fødevareregionen, når de modtager en klage, selv når frem til, at deres afgørelse er forkert. Så kan fødevareregionen genoptage sagen og lave en ny afgørelse, som de så sender til dig.

Du kan godt klage gennem din brancheforening eller din advokat. Her er det ikke nødvendigt med en fuldmagt.

Du kan også klage gennem din revisor, en konsulent el. lign. Her vil det i nogle tilfælde være nødvendigt, at du udsteder en fuldmagt. Det kan du få nærmere oplysning om ved at ringe til os.