Fødevarekontroludvalget er nedsat for at sikre kvaliteten i fødevarekontrollen. I 2007 blev Fødevarekontroludvalgets arbejdsområde udvidet til også at gælde Fødevarestyrelsens kontrol med dyresundhed og dyrevelfærd
På baggrund af Revisionsenhedens rapporter vurderer Fødevarekontroludvalget, om Fødevarestyrelsens kontrol er gennemført i overensstemmelse med lovgivningen, Fødevarestyrelsens kontrolstrategi og kontrolplaner samt på en økonomisk hensigtsmæssig måde.
Fødevarekontroludvalget er nedsat af fødevareministeren, og udvalget består af 8 fagkyndige medlemmer med ligelig repræsentation blandt erhvervs- og forbrugerorganisationer.
Medlemmer af Fødevarekontroludvalget
- Formand Jørgen Højmark Jensen, forhenværende chef i Fødevareregion København
- Merethe Guldborg, Quality Manager på Carlsberg
- Erik Bisgaard Madsen, viceadministrerende direktør i Danish Meat Association
- Anette Nygaard de Voss, afdelingschef i Coop Trading
- Sofie Krogh Holm, fødevarepolitisk medarbejder i Forbrugerrådet
- Jørgen Bentzen, kvalitetschef, Dansk Supermarked
- Camilla Udsen, fødevarepolitisk medarbejder, Forbrugerrådet
- Pernille Fraas Johnsen, Dyrenes Beskyttelse
